Вино из винограда изабелла в домашних условиях — 5 простых рецептов
Домашнее виноградное вино "Изабелла" Автор: Анна Березовская. Время готовки: мин. Рейтинг: 0. В книгу рецептов.
Если вы в виноделии новичок, то эта статья для вас. В ней я кратко освещу основные этапы изготовления вина, а в конце приведу 2 простых рецепта приготовления этого чудесного напитка в домашних условиях. Здесь не будет всех тонкостей винодельческого искусства. Задача этой статьи — дать вам представление, как делается вино и предоставить готовый рецепт. И не огорчайтесь, если первый блин получится комом.
- Ингредиенты:
- Для приготовления домашнего вина, идеально подходит сорт винограда «Изабелла».
- Вино «Изабелла» названо в честь одноименного сорта красного винограда, который выращивают многие наши соотечественники.
- Для приготовления вина из темного винограда перебираем ягоды, отделяем от листочков и веточек.
- Выбираем виноград
- Виноделие — это одно из самых древних ремёсел. Сегодня домашнее вино пользуется спросом, так как оно сделано из натурального сока и не содержит вредных консервантов.
- Виноделы не очень жалуют Изабеллу, считая ее не самой подходящей основой для изготовления вина.
- Многие виноградари занимаются процессом выращивания винограда не только ради удовольствия, но и для приготовления вкусного домашнего вина.
- Рецепт вина из винограда «Изабелла»
- Приготовить полусладкое вино из винограда Изабелла можно разными способами — узнайте о них в этой статье.
- В начале XVII века там вывели этот неприхотливый урожайный сорт. Вскоре его привезли в Европу, где он стал очень популярным.
- Изготовление вина из винограда — процесс довольно хлопотный, требующий достаточно много времени и соблюдения технологий. Однако эту науку по силам освоить даже начинающим виноделам.
Вино «Изабелла» названо в честь одноименного сорта красного винограда, который выращивают многие наши соотечественники. Несмотря на то, что профессиональные виноделы негативно отзываются об этом винограде, при соблюдении технологии производства из него можно получить неплохое домашнее вино. Изабелла относится к столово-техническим сортам.
